Per realizzare questo dolce occorre una certa manualità, molti utilizzano gli stampi ma io le preferisco così come le fa mia madre.... non sono carine???
Ingredienti per 4 pecorelle
1 kg di mandorle pelate 3 mandorle amare
1 kg di zucchero fatto a velo
12 savoiardi
un po' di strega (facoltativa) o acqua
mezza stecca di cioccolato fondente o al latte
50 gr di cacao amaro
un pò di latte
Nessun commento:
Posta un commento